鹽堿土中的堿含量高于正常水平，因此土壤呈堿性，PH值必須比7大。鹽堿地是在自然條件下形成的，這種土壤不適合種植莊稼，所以通常很貧瘠。
1、分布
鹽堿化土地含鹽量過高，呈堿性，通常PH高于8.2.中國鹽堿地分布在西北、東北、華北和濱海地區，黃、淮、海平原鹽漬土2000萬畝。
2、種植
甜高粱、枸杞、沙棗，可在鹽堿地生長，楊樹、胡楊樹、榆樹、蠟樹為耐鹽堿樹種，適合在鹽堿地種植，可防止土地浪費和沙漠化。
3、收益
白刺根系發達，繁殖性強。雖然在荒涼地區和鹽堿地，但其產量也相當可觀。每畝可種植300-400株，一般可生產600-800斤白刺果，經濟效益高。
