棕櫚樹通常不需要在冬天砍掉葉子。棕櫚樹是熱帶和亞熱帶地區常見的植物，它們對較低溫度相對耐寒。盡管在寒冷的冬季可能會有一些葉片枯黃脫落，但正常情況下，大部分葉子應該能夠保持綠色并繼續生長。

如果你發現棕櫚樹葉子變黃或出現其他異常情況，可能是由于其他問題，比如缺水、養分不足或病蟲害。在這種情況下，建議請專業園藝師或植物專家檢查并提供適當的護理建議。

一般情況下，在冬天不需要主動砍掉棕櫚樹的葉子。