東北地區由于其寒冷的冬季，種植荷花通常需要一些特別的考慮。荷花屬于多年生植物，如果種植和冬季保護得當，不需要每年重新種植。

為了確保荷花在東北地區能夠越冬并在來年繼續生長，可以采取以下措施：

1. 選擇合適的品種：選種耐寒性較強的荷花品種，這樣更能適應東北地區的氣候條件。

2. 深水培養：在池塘或人工湖中種植荷花時，應確保水深足夠，這樣根莖（藕）位于水底下，土壤層能提供一定的保溫作用。

3. 冬季保護：在冬季到來之前，可以采取一些措施來保護荷花的根系。可以增加水體的深度，或者在池塘上方搭建一些結構以減少冰面對荷花根部的壓力。

4. 移至室內：如果是在容器中種植荷花，可以在氣溫開始下降之前將其移至室內或其他避寒的場所，保持容器中的水不會結冰。

5. 泥土覆蓋：在根部覆蓋一層厚厚的泥土或者用稻草、落葉等材料進行覆蓋，以增加保溫效果。

6. 適當修剪：在秋末，可以適當修剪荷葉和枯死的部分，減少營養消耗，幫助荷花集中養分于根部。

通過以上措施，荷花的根莖（藕）可以在東北的冬季存活下來。次年春天氣溫回暖后，荷花將會從休眠狀態中恢復，重新發芽生長，并在夏季開花。在東北地區，只要做好越冬準備工作，通常不需要每年都重新種植荷花。