種植荷花時，一平米的缸最適宜種植1-2棵荷花。這取決于缸的深度和荷花品種的大小。

荷花需要足夠的空間來生長和擴展根系，如果缸的面積太小，荷花可能無法充分發育。在一平米的缸中種植1-2棵荷花是比較合適的選擇。

當選擇荷花品種時，可以考慮小型或中型品種，因為它們的生長相對較小。這樣可以確保荷花在有限的空間內能夠獲得足夠的生長空間和養分。

要確保缸內提供足夠的水深和良好的水質，以滿足荷花的生長需求。定期施肥和適時清理雜草也是保持荷花健康生長的重要措施。

以上建議僅供參考。具體的種植數量還應根據實際情況和個人喜好來確定。如果有特殊需求或疑問，建議咨詢當地的園藝專家或花卉種植者以獲取更具體的建議。