素心臘梅和馨口臘梅都是臘梅（Chimonanthus praecox）的品種。在選擇哪一個“更好”時，這主要取決于個人的喜好和用途。

1. 素心臘梅：通常指花朵中心無色斑或雜色的臘梅品種，花色較為純凈，通常為淺黃色，并且有著淡雅的香味。它的外觀簡潔、素雅，非常適合追求簡約自然風格的園藝愛好者。

2. 馨口臘梅：則可能是指花朵具有特別香氣或形態特征的品種。在中國傳統園林中，很多時候花卉的選擇不僅僅基于視覺美，同樣重視香氣。如果馨口臘梅代表的是香味更加濃郁的品種，那么對于喜歡花香的人來說可能更加吸引。

“好”并不是一個絕對的評價標準，因為不同的品種在花色、香味、花型、開花習性等方面各有特點。一些園藝愛好者可能會根據以下幾個方面來做出選擇：

- 個人喜好：喜歡簡單花色還是獨特的香味。

- 園林設計：根據整體園林的設計風格選擇與之相協調的品種。

- 養護條件：考慮到當地的氣候條件和土壤環境，選擇適宜的品種。

無論選擇哪個品種，了解如何正確養護臘梅將是保證其良好生長和開花的關鍵。