薔薇（玫瑰）在廣東是可以開花的。廣東屬于亞熱帶季風氣候，氣候溫暖濕潤，四季分明，是很適合薔薇生長的地區。由于廣東冬季溫和，不會出現嚴寒的天氣，所以薔薇可以在戶外良好地生長和開花。

在廣東種植薔薇時，應該注意以下幾點：

1. 選擇合適的品種：由于廣東氣候濕潤，選擇耐濕熱、抗病性較強的薔薇品種更為適宜。

2. 合理澆水：雖然廣東雨水充沛，但仍需注意土壤的排水情況，避免過多積水導致根部腐爛。

3. 透氣性好的土壤：為了確保薔薇的健康生長，需要有良好透氣性的土壤。

4. 充足的陽光：薔薇喜歡陽光，所以種植地點需要有足夠的日照。

5. 修剪與管理：定期對薔薇進行修剪，去除枯死的枝葉，促進新枝的生長，這樣可以幫助植株更好地開花。

6. 防治病蟲害：高溫高濕的環境可能會誘發一些病蟲害，需要及時預防和治療。

在廣東，薔薇通常在春季開始盛開，如果管理得當，一些品種在秋季也能迎來第二次開花期。正確的養護可以讓薔薇在廣東幾乎全年都有良好的表現。